НАЧАЛО

О НАС

ПОДАРКИ

КУШАНЬЯ

ВАШ ДОМ

ВАШ СТИЛЬ

ТВОРЧЕСТВО

КЛУБ

МОСКВА

E-MAIL

Культурно-познавательный альманах "КУЛУАРЪ"- это эксклюзивная информация из источников XIX века: (старинные кулинарные рецепты, иллюстрированная история Москвы, дизайн интерьеров, домов и ландшафта), а также оригинальные сувениры и подарки, искусство и литература, клуб по интересам.

Обновление материалов альманаха "Кулуаръ" - 1 раз в месяц. Планируется более частое обновление информации.

Архив новостей альманаха "Кулуаръ"

07.03.2017
Раздел "Кушанья".
Реестр постных обедов. Постный стол.
Раздел "История Москвы".
Исторические районы, главные улицы и площади великого города.
Улица Горького
Тверской бульвар
Кузнецкий мост
Трубная площадь

19.09.2016
Раздел "Кушанья".

Принадлежности к супу: гренки, фрикадельки, фарш, каши, клецки, и пр.
Пирожки
Раздел "История Москвы".
Исторические районы, главные улицы и площади великого города.
Охотный ряд, Моховая улица, улица Калинина (Воздвиженка)

29.04.2016
Раздел "Кушанья".
Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.

03.03.2016
Раздел "Кушанья".

Кулинарные рецепты на Масленичной неделе.
Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).
Раздел "История Москвы".
Исторические районы, главные улицы и площади великого города.
Площадь Революции
Площадь Свердлова

06.11.2015
Раздел "Кушанья".

Сбережение, соление, сушение, маринование и копчение рыб, дичи и домашних птиц.
Запасы из говядины, телятины, баранины, свинины:
А) Запасы из говядины, телятины, баранины.
Б) Запасы из свинины.
В) Колбасы и сосиски.
Раздел "История Москвы".
Исторические районы, главные улицы и площади великого города.
Белый город, история московского района.
Раздел "Подарки"
Оригинальные сувениры к Новому году.
2016 год - год Обезьяны по восточному календарю.

Принимаем заказы на изготовление новогодних сувениров с фирменной символикой

21.08.2015
Актуальная тема. Запасы из фруктов и ягод по старинным рецептам Елены Молоховец.

10.03.2015
Раздел "Кушанья"

Реестр постных обедов. Постный стол.
Основы домоводства в конце XIX века продолжение. Отдельные рецепты.
Раздел "История Москвы".
Исторические районы, главные улицы и площади великого города.
Красная площадь
Китай-город

23.01.2015
Раздел "Кушанья"

Основы домоводства в конце XIX века продолжение. Меню на 10 обедов.
Раздел "История Москвы".
Исторические районы, главные улицы и площади великого города.
Введение.
Кремль.

06.11.2014
Раздел "Кушанья"
Основы домоводства в конце XIX века продолжение.
Раздел "Подарки"
Оригинальные сувениры к Новому году.
2015 год - год Овцы (Козы) по восточному календарю.
Принимаем заказы на изготовление новогодних сувениров с фирменной символикой.
Сувенир "Валдайский колокольчик" - русские традиции

10.06.2014
Раздел "Кушанья"

Основы домоводства в конце XIX века
Как выбирать, покупать и хранить продукты

15.04.2014
Светлое Христово Воскресение (Пасха) в 2013 году приходится на 20 апреля.
Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Холодная закуска
Прохладительные кушанья и питье
Вечерний чай. Прохладительное во время танцев

19.02.2014
Раздел "Кушанья".

Кулинарные рецепты на Масленичной неделе.
Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).

25.09.2013
Новые рецепты. Супы масляные (без мяса):

121) Щи из щавеля пополам со шпинатом. (Масляные).
122) Суп из чечевицы.
123) Суп пюре из сушеного гороха, масляный
124) Суп пюре из картофеля, без мяса.
125) Суп пюре из раков с рисом. (Масляный).
126) Суп пюре из белой фасоли. (Масляный).
127) Суп пюре из помидоров
128) Овсянка с черносливом или изюмом.
129) Овсяника с яблоками.
130) Овсянка с ромом и миндалем

Раздел "История Москвы". Архитектура XIX века.
Москва в середине XIX века
Москва во второй половине XIX века
Заключение
Главные планы и чертежи города Москвы
Библиография. Книги о Москве

Раздел "Творчество".
Борычев Алексей. Лучшие стихотворения.

13.06.2013
Раздел "Кушанья". Новые рецепты. Супы-пюре мясные:

59) Суп пюре из репы с уткою.
62) Суп пюре из тетерева.
63) Суп пюре из дичи. (Маriе Louisе).
64) Суп пюре из рябчиков или фазанов с шампанским.
65) Суп пюре светло-зеленый (Багратион) со спаржею, кнелью и эссенцией шпината.
66) Суп пюре из топиока.
67) Суп пюре зеленый из щавеля шпината.
68) Суп пюре из зеленой фасоли.
69) Суп пюре из свежих огурцов.
70) Суть пюре из чечевицы.
79) Суп пюре из цветной капусты.
80) Суп пюре из помидоров.
81) Суп пюре из картофеля.
83) Суп из свежего гороха и голубей.
84) Суп пюре из белой фасоли.
85) Суп пюре из лука с саго.
86) Суп пюре из риса.
87) Суп пюре из перловых круп.
88) Суп пюре с трюфелями, шампиньонами, вином и проч.
89) Суп пюре гамбургский с овсяною крупою.

Супы рыбные:
95) Суп из налима.
Раздел "История Москвы". Архитектура XIX века.
Новые архитектурные ансамбли
Неосуществленный ансамбль - Храм-Памятник на Воробьевых горах
Архитектура дворянского особняка и владения
Зодчие начала XIX века
Схематический план Москвы в первой половине XIX века

01.05.2013
Раздел "Кушанья".
Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.

11.04.2013
Раздел "Кушанья".

Реестр постных обедов. Постный стол.
Новые рецепты от мадам Кошэ.
Раздел "Творчество".
Даша Денисова - Поэзия
Анатолий Нестеров - стихотворные пародии

05.03.2013
Раздел "Кушанья".

Кулинарные рецепты на Масленичной неделе.
Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).
Новые рецепты от мадам Кошэ.
Раздел "Творчество". Новые авторские школьные сочинения.

20.12.2012
Раздел "Кушанья":

Кулинарные рецепты на Новый Год и Рождество
Национальные праздничные и рождественские рецепты
Раздел "Творчество":
Валерий Темнухин - стихотворное переложение "Слово о полку Игореве"
Александр Бывшев - стихотворные пародии
Новые авторские школьные сочинения 9-10 класс
Раздел "Подарки":
Новый сувенир "Настоящая подкова на счастье для влюбленных"

03.10.2012
Раздел "Кушанья". Новые рецепты: Супы горячие мясные:

11) Суп Виндзор из телячьих ножек.
35) Борщ из печеной свеклы.
39) Суп со свежими грибами.
43) Суп из бычачьих хвостов.
46) Суп из дичи прозрачный.
48) Суп из курицы с фаршированными сморчками.
49) Суп из молодых индеек со сморчками и фрикадельками.
53) Суп из гусиных потрохов.
54) Суп кровяной из гуся.
И многое другие рецепты…

Раздел "История Москвы". История архитектуры и градостроительства. Москва после Отечественной войны 1812 г. :
Создание театральной площади.
Застройка кольцевых улиц.
Застройка радиальных улиц.

20.06.2012
Раздел "Кушанья".
Кулинарные рецепты из Атяшево (Мордовия)
Раздел "Подарки". Внимание акция!
Летняя распродажа. Скидка на все сувениры - 15%

09.04.2012
Раздел "Кушанья".
Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Раздел "Творчество". Новые стихи Алексея Борычева

05.03.2012
Раздел "Кушанья".

Реестр постных обедов. Постный стол.
Раздел "Творчество".
Дмитрий Козырь. Цикл работ "Кости", графика,
Последняя персональная выставка 2002г
.

17.02.2012
Раздел "Кушанья".

Кулинарные рецепты на Масленичной неделе.
Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).

31.01.2012
Раздел "Кушанья". Новые рецепты:

Молоко и сливки
Сбережение яиц
Дрожжи
Хлеб
Новые рецепты от мадам Кошэ.
Раздел "История Москвы". История архитектуры и градостроительства. Москва после Отечественной войны 1812 г.

27.12.2011
Раздел "Кушанья". Новые рецепты:

Кулинарные рецепты на Новый Год и Рождество.
Национальные праздничные и рождественские рецепты.
Новые праздничные рецепты от мадам Кошэ.

16.11.2011
Раздел "Кушанья". Новые рецепты:

Водка без сахара
Сладкая водка или ратафия
Водки очень сладкие вроде ликеров
Разные пунши
Разное питье
Квас
Заготовка московских квасов
Пиво
Заготовка меду
Раздел "История Москвы". Старая Москва. История архитектуры и градостроительства.
Архитектура дворцов и усадеб эпохи классицизма. Зодчие второй половины XVIII века

03.10.2011
Раздел "Кушанья". Новые рецепты:
Наливки
Вишневка
Шиповки, водицы, легкие домашние вина
Раздел "Творчество". Борычев Алексей. Стихи
Раздел "История Москвы". Старая Москва. История архитектуры и градостроительства

02.06.2011
Раздел "Кушанья". Новые рецепты:

Пряники
Варенье, желе, сиропы сахарные
Сок без сахара, сок мороженого, консервы
Раздел "Творчество". Поэтические экзерсисы создателей сайта. Владлен Кулуаров. Стишки
Раздел "Подарки". Подарок для Ваших домашних питомцев "Когтеточка "Столб-когтедралка" ручной работы для кошек".

04.04.2011
Раздел "Кушанья". Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Новые рецепты: бабы, булки, куличи, струцели, мазурки, пляцки, сухари, крендили и прочее мелкое печенье.
Раздел "Ваш дом". Дизайн интерьеров XIX века. Проектирование садов. Ландшафтный дизайн.

25.02.2011
Раздел "Кушанья". Кулинарные рецепты на Масленичной неделе. Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).
Раздел "Кушанья". Новые рецепты: Мазурки и прочее мелкое пирожное
Раздел "История Москвы". Старая Москва. История архитектуры и градостроительства

24.12.2010
Раздел "Кушанья".
Кулинарные рецепты на Новый Год и Рождество.
Национальные праздничные и рождественские рецепты.
Раздел "История Москвы". Старая Москва. История архитектуры и градостроительства

29.11.2010
Раздел "Кушанья". Новые рецепты: Мороженое, кремы, зефиры, пломбиры, желе, муссы, бланманже, кисели, компоты.
Раздел "Творчество". Литературный альманах. Афоризмы Юрия Тубольцева.
Раздел "Подарки". Новый сувенир "Гламурная подкова".

28.10.2010
Раздел "Кушанья". Новые рецепты: Вафли, трубочки, облатки, хворост, оладьи, драчена и разнородные сладкие кушанья
Раздел "История Москвы". Старая Москва. История архитектуры и градостроительства
Раздел "Творчество". Авторские школьные сочинения

28.09.2010
Раздел "Кушанья". Новые рецепты: Колдуны, пельмени, макароны, вареники, каши и проч.
Раздел "История Москвы". Новый раздел: Старая Москва. История архитектуры и градостроительства
Раздел "Подарки". Новый сувенир-талисман "Подкова для авто"

26.05.2010
Раздел "Кушанья".
Новые рецепты: блинчики, русские блины, гренки, яичницы, омлет.
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.

26.03.2010
Раздел "Кушанья".
Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Новые рецепты:
Майонезы мясные и рыбные
Заливное, студень, рулет, винегрет
Пудинги, суфле, пироги, шарлотка
Раздел "Творчество". Проза. Константин Хмара. Рассказы.

06.02.2010
Раздел "Кушанья".Кулинарные рецепты на Масленичной неделе. Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).
Раздел "Творчество". Анимированные комиксы Херлуфа Бидструпа. Зимние впечатлени

23.12.2009
Кулинарные рецепты на Новый Год и Рождество.
Национальные праздничные и рождественские рецепты.
Популярные семейные рецепты от мадам Кошэ.

24.11.2009
Раздел "Кушанья".
Все рецепты приготовления мяса.
Новые рецепты:
В) БАРАНИНА
Г) ПОРОСЕНОК
Д) СВИНИНА
Е) ВЕТЧИНА
Ж) СЕРНА, ОЛЕНИНА, ЛОСЬ
З) ЗАЯЦ
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.

05.10.2009
Раздел "Кушанья".
Рецепты приготовления телятины.
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.

02.07.2009
Раздел "Кушанья". Жареная говядина.

29.05.2009
Раздел "Кушанья"
. Тушеная говядина.
Полезные советы: Сорта мяса. Как выбрать мясо. Таблица веса и меры. Кухонная посуда.
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.

08.04.2009
Раздел "Кушанья". Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Разварная говядина.
Кушанья из овощей и зелени и разные гарниры к ним.
Раздел "История Москва". Исторические памятники Москвы.

22.02.2009
Раздел "Кушанья".
Кулинарные рецепты на Масленичной неделе. Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).
Раздел "Подарки". Подарок милым дамам "Роза в бокале".

28.01.2009
Раздел "Кушанья". Старинные кулинарные рецепты. Приготовление желе (варенье).
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.
Раздел "Творчество". Поэзия. Цикл стихов Павла Будкина "В Греции все есть".

23.12.2008
Раздел "Кушанья". Кулинарные рецепты на Новый Год и Рождество.
Праздничные и рождественские национальные рецепты.
Кулинарные рецепты Стран Магриба (Северная Африка).
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.

10.11.2008
Раздел "Кушанья".
Национальные блюда. Кулинарные рецепты Южной Америки.
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы.
Раздел "Подарки". Новый сувенир "Молодоженам на счастье".

23.09.2008
Раздел "Кушанья"
. Национальные блюда. Кулинарные рецепты Африки. Кухня Монголии.
Раздел "Творчество". Фотоискусство. Калиниченко Марина цикл работ "Лазурный берег"

26.08.2008
Раздел "Кушанья".
Старинные кулинарные рецепты. Приготовление варенья.
Раздел "История Москвы". Исторические памятники Москвы. Краткий иллюстрированный справочник. Старые фотографии и гравюры.

01.07.2008
Раздел "Кушанья". Национальные блюда. Кулинарные рецепты Центральной Америки.
Раздел "Творчество". Комиксы Херлуфа Бидструпа.

13.05.2008
Раздел "Кушанья". Национальные блюда. Кулинарные рецепты Чехии и Словакии.
Раздел "История Москвы". Москва при правлении Александра II, Александра III и Николая II.

15.04.2008
Раздел "Кушанья". Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Раздел "Творчество". Поэзия. Павел Будкин.
Цикл стихов "Черная тетрадь".
Цикл стихов "Дранг Нах… Ост! ДНО".
Раздел "Подарки".
Новый сувенир: Валдайский колокольчик с гравировкой для выпускников.

13.03.2008
Раздел "Кушанья". Реестр постных обедов. Постный стол.
Раздел "История Москвы". Москва в XIX столетии. Москва после нашествия Наполеона. Конец правления Александра I. Москва при правлении Николая I.

27.02.2008
Раздел "Кушанья".Кулинарные рецепты на Масленичной неделе. Обеды праздничные и обеды на Сырной неделе (Масленица).
Национальные блюда. Кулинарные рецепты Англии. Кухня Польши.

10.11.2007
Раздел "Кушанья". Национальные блюда. Кулинарные рецепты Австрии. Кухня Швейцарии.
Раздел "История Москвы". Москва в XIX столетии. Нашествие Наполеона. 2 Часть.

25.09.2007
Раздел "Старинные Кушанья".
Актуальная тема - запасы из яблок. Старинные рецепты.
Раздел "История Москвы". Москва в XIX столетии. Москва до нашествия Наполеона. 1 Часть.

20.06.2007
Раздел "Кушанья".
Национальные блюда. Болгарская кухня. Кухня Голландии и Бельгии.
Раздел "Творчество". Анимированные комиксы Херлуфа Бидструпа.

07.05.2007
Старинные рецепты.
Выпечка: крендели, мазурки, пляцки и др. пирожные.
Раздел "История Москвы". Москва при приемниках Петра I. Анна Иоанновна, Елизавета Петровна, Екатерина II.

02.04.2007
Раздел "Старинные кушанья". Кушанья в день Св. Христова Воскресенья и на Пасхальную неделю.
Торты. Более 70 рецептов.
Раздел "Творчество. Фотоискусство". Фотоработы Алеевской Екатерины

01.03.2007
Раздел "Кушанья". Реестр постных обедов. Постный стол.
Закуска холодная. Постные кушанья, подаваемые к завтраку и обеду.

25.01.2007
Раздел "Кушанья".
Национальные блюда. Японская кухня. Корейская кухня.
Раздел "Ваш дом". Дизайн интерьеров XIX века. Вышивка и текстильные ткани.
Раздел "Творчество". Детское творчество. Рисунки Вари Барденковой.

24.12.2006
Раздел "Кушанья".
Праздничные кулинарные рецепты на Новый Год и рождество.
Раздел "История Москвы". Москва при Петре I.

24.11.2006
Раздел "Кушанья". Старинные кушанья. Соусы и подливки

25.10.2006
Раздел "Кушанья".
Национальные блюда. Немецкая кухня. Кулинарные рецепты Скандинавских стран.
Раздел "История Москвы".
Москва при Федоре Алексеевиче и в правление царевны Софьи.

21.08.06
Раздел "Кушанья". Любимые блюда Фиделя Кастро.
Кулинарные рецепты Кубы, США, Канады, Австралии и Новой Зеландии.
Раздел "Творчество". Анимированные комиксы Бидструпа. Летние впечатления 2.

11.07.2006
Раздел "Кушанья".
Национальные блюда. Страны Юго-Восточной Азии. Индия.
Раздел "История Москвы". Алексей Михайлович Романов.

19.04.2006
Раздел "Кушанья". Национальные блюда. Китай.
Раздел "Ваш дом". Цветное стекло и витражи.

23.03.2006
Раздел "Кушанья". Национальные блюда. Италия, Венгрия.
Раздел "История Москвы". Михаил Федорович Романов.

13.02.2006
Раздел "Кушанья". Кулинарные рецепты на Масленичной неделе
Раздел "Ваш стиль". Первые публикации

23.01.2006
Раздел "Кушанья". Национальные блюда. Греция, Ближний и Средний Восток, Турция
Раздел "Москва". Смутное время, самозванцы, Василий Шуйский, междуцарствие

20.12.2005
Раздел "Кушанья". Праздничные кулинарные рецепты.
Раздел "Творчество". Художник Д. Козырь. "Недозамоченный". Одна из последних работ автора.

09.12.2005
Раздел "Кушанья". Праздничные и рождественские национальные кулинарные рецепты.
Раздел "Москва". Царь Борис Годунов.
Раздел "Творчество". Александр Костюнин. "Земное притяжение. Повесть-хроника". Фотоработы автора.

03.11.2005
Раздел "Кушанья". Блюда Румынии, Югославии, Испании.
Раздел "Москва". Царь Федор Иоаннович.

06.10.2005
Раздел "Кушанья". Национальные блюда.
Раздел "Комиксы". Летние впечатления (продолжение).

06.09.2005
Раздел "Кушанья". Сервировка стола.
Раздел "Москва". Москва при Иоанне IV.
Раздел "Комиксы". Летние впечатления.


Информация о сувенире

 

КАРТА САЙТА

 

 

© 2003-2017 Kuluar.ru. Все права защищены. | admin@kuluar.ru

Rambler's Top100